Bibit Pohon Zaitun
Zaitun merupakan pohon kecil yang masuk dalam keluarga oleaceae, tanaman perdu tahunan yang pada umumnya ditanam untuk diambil buahnya. Nama ilmiah zaitun yaitu olea europaea. Buah zaitun dapat dimakan secara langsung dalam keadaan segar maupun diawetkan. Buah dari tanaman ini yang sudah tua biasanya diperas untuk diambil minyaknya lalu diektrak dijadikan minyak zaitun atau olive oil yang mempunyai banyak manfaat. Karakter batang dan daunnya yang kecil mungil membuat beberapa orang memanfaatkannya untuk dijadikan bonsai.
Bibit pohon zaitun
Ciri-ciri tanaman zaitun yaitu berdaun tunggal, berukuran kecil agak memanjang dengan ujung daunnya lancip, berwarna hijau keperakan. Batangnya berkeriput dan terlihat seperti terpelintir. Bunganya berbentuk lonceng kecil berbulu berwarna putih. Buahnya kecil melonjong, ketika masih muda berwarna hijau dan ketika sudah masak berwarna ungu kehitaman. Pohon zaitun mampu tumbuh hingga kisaran tinggi 8 sampai 15 meter. Bibit zaitun berbuah membutuhkan waktu yang cukup lama, karena pertumbuhan pohon zaitun tergolong lambat.
Cara menanam pohon zaitun bisa menerapkan seperti halnya kita menanam tanaman pada umumnya. Media tanam dapat menggunakan tanah dengan dicampur sedikit sekam padi dan pupuk kandang. Tanaman ini menyukai kebutuhan sinar matahari yang cukup dan kebutuhan air secukupnya tidak perlu berlebih. Untuk perbanyak bibit pohon zaitun pada umumnya dilakukan dengan cara stek dan cangkok. Harga bibit tanaman zaitun bisa dikatakan lebih mahal jika dibanding bibit tanaman lain, mengingat pertumbuhannya yang lambat.